Японська зелена матча — 300 г

Матча зелена — 300 г

Матча — це зелений чай, перетертий до стану дрібного порошку. Напій має насичений колір, тонкий трав’янистий аромат і виразний смак із легкою природною гірчинкою. Матча підходить для класичного приготування, матча-лате, холодних напоїв, десертів і випічки.

Характеристики

• вид: зелена матча;
• країна походження: Японія;
• аромат: тонкий, свіжий і трав’янистий;
• смак: насичений, із легкою чайною гірчинкою;
• вага: 300 г.

Як приготувати класичну матчу

1. Просійте 1–2 г порошку в чашку.
2. Додайте 60–80 мл води температурою 70–80 °C.
3. Збийте вінчиком або спінювачем до однорідності та легкої пінки.

Матча-лате

Приготуйте концентрат із матчі та води, додайте 150–200 мл теплого або холодного молока. За бажанням використайте мед чи інший підсолоджувач.

Зберігання

Зберігайте щільно закритою в сухому, прохолодному місці, захищеному від сонячного світла та сторонніх ароматів.