Бразилія Santos

Зерна кави Бразилія Сантос вирощують недалеко від моря, що надає їм особливий аромат. Такий клімат сприяє тому, що у напоїв з цих зерен відсутня яскраво виражена кислинка, а смак стає насиченим та м'яким.

Сорт Бразилія Сантос відзначається насиченим і збалансованим смаком з відтінками шоколаду та горіхів. У напоїв з цих зерен присутня приємна гірчинка, яка додає особливого шарму.

Кава в зернах Бразилія Сантос - це сорт арабіки, який завжди вражає своїм чистим ароматом та яскраво вираженим смаком. Крім того, в ньому присутня збалансована кислинка з нотками солодкості, а також легка гіркота. Післясмак цього сорту кави тривалий та пряний.

Як правильно зберігати каву :

Щоб ефективно зберігати каву, важливо розуміти фактори, які можуть погіршити її свіжість і смак. Ось головні вороги свіжості кави:

• Повітря: кисень є одним із головних винуватців розкладання кавових зерен. Вплив повітря може призвести до окислення, внаслідок чого зерна швидко черствіють.
• Світло: тривалий вплив прямого сонячного світла або яскравого штучного світла може прискорити псування кави, викликавши хімічні реакції та змінивши її смак.
• Волога: кавові зерна легко вбирають вологу з навколишнього середовища, що може призвести до зростання цвілі та втрати смаку.
• Тепло: Високі температури можуть прискорити процес старіння кави, внаслідок чого вона втрачає свої смакові компоненти та стає м’якою.

Рекомендації по зберіганню:

• Намагайтесь купувати каву в розрахунку на 1-2 тижні, в цей час вона буде максимально смачною та ароматною
• Найкраще зберігати каву в спеціальних фольгованих пакетах із зіплоком і клапаном дегазації (ми саме продаємо в таких)
• Друге місце щільно закрита скляна та керамічна ємності.
• Кухонна шафа чи інше темне місце – буде ідеально для зберігання кави.
• І ніколи не зберігайте каву в холодильнику.